主料 | ||
土豆1个 | 培根1-2片,随意 | |
辅料 | ||
大蒜3瓣 | 奶酪丝适量 | 盐1小勺 |
黑胡椒碎少许 | 洋葱半个 | 黄油15克 |
混合香料适量 |
1/4. 然后把培根切成小丁,大蒜切末,洋葱切碎丁。
2/4. 这时取平底锅炒香培根和蒜末、洋葱,根据自己口感的需要,培根可以稍稍炒久一点,让它变得又焦又香,炒培根和蒜末时可以用黄油,炒至飘香。
3/4. 把炒过的蒜末培根洋葱倒入土豆泥中,再加盐,混合香料,黑胡椒碎调味,搅拌均匀。可根据喜好调入奶油,奶香更浓郁。
4/4. 倒入烤盘内,撒一层奶酪丝,烤箱预热至200度,烘烤约10分钟至奶酪融化就行。