| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | 丁芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜丝适量 | 生腰果适量 | 黄油适量 |
| 老抽适量 | 淀粉适量 | 泡椒适量 |
| 蒜白适量 | 十三香粉适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 葱花适量 | |
西芹腰果鸡丁的做法，共3个步骤
1/3. 鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
2/3. 锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。
3/3. 锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。
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营养信息
详细信息>>- 西芹腰果鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
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