主料 | ||
面条300克 | ||
辅料 | ||
香椿芽咸菜50克 | 胡萝卜咸菜1个 | 黄瓜1个 |
芝麻酱50克 | 盐3克 | 醋30毫升 |
大蒜6瓣 |
1/10. 先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。
2/10. 将胡萝卜、香椿芽切成末。
3/10. 黄瓜切成细丝。
4/10. 芝麻酱2勺。
5/10. 加凉开水稀释。
6/10. 切好的黄瓜丝放入盘中。
7/10. 蒜泥加醋调匀。
8/10. 锅里放水,开锅放入面条煮3分钟。
9/10. 盛出来过一下凉开水。
10/10. 把面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末,浇上蒜泥、芝麻酱拌匀,即可享用。