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1/4. 雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、少许淀粉上浆。
2/4. 油锅热油,把肉丝炒熟捞出。
3/4. 换油,煸炒雪菜,之后倒入炒好的肉丝一同翻炒。
4/4. 加糖、鸡精炒匀即可。
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