雪菜肉丝炒年糕

1/6. 原料图。年糕切片，猪肉切丝，雪菜备用，青蒜用刀拍一下后切斜刀。

2/6. 锅肉油热后，先放肥肉丝煎出油，再放瘦肉丝炒变色后，加一勺生抽，一勺料酒。

3/6. 加雪菜炒。

4/6. 放入年糕炒几下。

5/6. 加一点糖，加水比食材稍少点煮。