主料 | ||
杂米面2把 | 鸡蛋2枚 | 生菜叶5个 |
辅料 | ||
小葱3颗 | 甜面酱 或者炸酱2勺 | 甜面酱或者炸酱2勺 |
1/12. 面粉放入小盆。
2/12. 面粉放入小盆。
3/12. 鸡蛋打成蛋液。
4/12. 把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。
5/12. 把生菜和小葱清洗干净。
6/12. 小葱切成段和酱准备好,我用的是吃剩下的炸酱。
7/12. 把面糊一大勺子放入锅内转匀。
8/12. 等一面定型后翻面。
9/12. 两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。
10/12. 把酱抹在煎饼上。
11/12. 放上一个生菜叶子和少许小葱段。
12/12. 一面折起,在把两边都折起,先放一个在盘中,其他的依靠摆在盘中即可。