豆浆冷面

1/4. 取60ml豆浆倒入冰格冷冻成豆浆冰块，其余豆浆装密闭容器冷藏存放。

2/4. 煮面：冷水与冷面同时下锅，中火煮开后关火，其间需搅拌3到4次以免粘黏。捞出冷面，过冰开水3次，使面滑爽筋道。

3/4. 生菜、梨洗净，梨去皮去核。将生菜和梨均切成细丝。