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煎红衫鱼

煎红衫鱼

点心匣子

点心匣子

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主料
红衫鱼1条适量姜1片适量生粉适量适量
盐适量适量生抽适量适量

煎红衫鱼的做法,共2个步骤

1/2. 红衫鱼除去内脏鱼腮后洗净,用厨房用纸吸干水分。在鱼身抹上少许盐腌2小时。姜切成丝备用。

2/2. 搽上少许生粉在鱼上,放下姜及鱼慢火煎香,然后淋上生抽。

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