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1/6. 把黄油切成小块,放入面粉中,加入细砂糖,搓成颗粒状。
2/6. 倒入打散的鸡蛋和水,和成面团。
3/6. 用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。
4/6. 取出面团擀成面饼放入派盘,整理好,在面饼上扎小孔。
5/6. 200度烤20分钟单烤面饼(文怡的方子要在面饼上加重物,我什么都没加,也没出什么问题)。
6/6. 取出面饼放上豆馅和樱桃,再入烤箱烤10分钟即可。
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