毛毛虫面包

1/8. 将高筋粉、蜂蜜、奶粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团，黄油室温软化，掰小块加入面团中，继续揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

2/8. 将揉好的面团滚圆，放在温暖处进行一次发酵至2.5倍大。

3/8. 发酵好的面团排气，分割成7等份，搓成长条形，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4/8. 将长条形的面团擀开，抹上椰蓉，在靠近馅料1/3处划几刀，卷起排入烤盘。

5/8. 依次做好所有面团。

6/8. 将整形好的面包体放在温暖湿润处进行二次发酵，至面包体2.5倍大。

7/8. 表面刷蛋奶液，入烤箱。