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小米南瓜蒸肉

小米南瓜蒸肉

水容器

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主料
小米100克适量五花肉250克适量小南瓜1个适量
适量生抽适量姜酒适量
海鲜酱适量胡椒粉适量八角适量适量
花椒适量适量蒜头适量适量香叶适量适量
干辣椒适量适量姜片适量适量盐适量适量
辣椒粉适量适量

小米南瓜蒸肉的做法,共6个步骤

1/6. 将五花肉用配料A腌制半小时。

2/6. 将小米与配料B一起放入锅中用中火炒香。

3/6. 小米炒好后,把所有配料清理出来,留小米晾凉备用;将小南瓜挖成瓜盅。

4/6. 晾凉的小米与腌好的五花肉搅拌均匀,喜欢吃辣的可以再加一勺豆瓣辣酱,腌十分钟。

5/6. 将腌好的小米五花肉放入瓜盅内,排放整齐。

6/6. 入蒸锅内小火蒸一小时。

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营养信息

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  • 小米南瓜蒸肉热量228 千卡
  • 脂肪50.1 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物107.4 克
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