| 主料 | ||
| 春笋适量 | 食用油适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量 | 海鲜酱适量 | |
油焖春笋的做法，共3个步骤
1/3. 春笋剥壳,切条,下水焯熟.捞出沥水。
2/3. 把春笋下热油锅煸炒至色呈微黄时,加入老抽,白糖翻炒(油比平时的份量要略多一些)。
3/3. 最后加一铲海鲜酱翻炒均匀即可出锅了(春笋和海鲜酱本身就有鲜味,故不宜再加鸡精调味了)。
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