鲜汤馄饨

1/7. 猪肉蓉。

2/7. 和鸡肉蓉以4的比例混合。

3/7. 加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油，。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。

4/7. 取一片面皮（买的），放上一挑馅。

5/7. 卷起，粘连，就是一个馄饨了。

6/7. 在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料。