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培根蔬菜焗饭

培根蔬菜焗饭

小小食客

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这个是在晚上做的,灯光偏黄,制作图都罩上了一层黄色。我家的厨房是细长条的,光源只有中间有,没辙的说。平时不喜欢使用闪光灯,就这样了,呵呵。
本来是看了LiLi的南瓜焗饭,说之前做那般童趣——黄澄澄的椰蓉田园南瓜剩下半个小南瓜,刚刚好,结果在加工的时候不小心搞糊了,还好家里有料,真是家里有料心不慌呀。临时改成了培根蔬菜饭了,这次做的焗饭分成了2部分,白天做的甜梨派剩下了一些布丁馅,为了不浪费的宗旨,和新尝试,在焗饭的一半上挤上了奶香浓郁的布丁馅,增加风味。
主料
配料:适量胡萝卜适量土豆适量
干香菇适量培根适量甜玉米粒适量
青豆适量适量调料:适量
适量生抽适量黑胡椒粉适量
鸡精适量马苏里拉150克适量布丁馅:适量
适量适量

培根蔬菜焗饭的做法,共7个步骤

1/7. 培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;

2/7. 锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;

3/7. 待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;

4/7. 翻炒几下后放入培根,继续翻炒;

5/7. 再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;

6/7. 把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;

7/7. 最后表面洒上马苏里拉。

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营养信息

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  • 培根蔬菜焗饭热量1225 千卡
  • 脂肪46.19 克
  • 蛋白质88.64 克
  • 碳水化合物238.33 克
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