| 主料 | ||
| 猪蹄适量 | 干蹄筋适量 | 干鱼鳔适量 |
双料炖猪蹄的做法，共4个步骤
1/4. 将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。
2/4. 猪蹄过开水。
3/4. 再注入冷水，没过猪蹄，大火烧开后，加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。
4/4. 加酱油，收汁时加点冰糖上色即可。
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1/4. 将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。
2/4. 猪蹄过开水。
3/4. 再注入冷水，没过猪蹄，大火烧开后，加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。
4/4. 加酱油，收汁时加点冰糖上色即可。
吃猪蹄100克，热量260千卡
相当于拉筋104分钟消耗的热量...
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