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1/6. 五花肉刮去皮上油污,洗净,放清水中煮至断生
2/6. 腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁
3/6. 五花肉切片,放腐乳汁中拌匀
4/6. 装碗,放上葱、姜
5/6. 上笼屉用中火蒸1小时
6/6. OK
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