香葱肉饼

1/11. 准备的材料。

2/11. 面粉中慢慢加入冷水，用筷子搅拌成面絮状。

3/11. 不停揉搓成光滑的面团，饧1小时左右。

4/11. 肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。

5/11. 饧好后的面团分成小挤子。

6/11. 擀成圆饼状。

7/11. 在三点钟方向，从中心切开一道口；铺上3/4肉馅，稍微留些边儿。

8/11. 按图折叠。

9/11. 按图折叠。

10/11. 折叠好后封边。