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1/7. 将酵母放入温水中搅均,慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,盖好,放一边醒发1小时。
2/7. 将醒发好的面团放到案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,撒上五香粉,精盐,葱花。
3/7. 卷起,切成段,压扁。
4/7. 将饼蘸上芝麻,擀成圆。
5/7. 平底锅放油,将饼放入锅中。
6/7. 小火,将饼烙成两面呈金黄色时。
7/7. 铲出,改刀,装入盘中即可。
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