酸辣白菜

1/5. 白菜叶切大片、菜梗切块，分开放；干辣椒切成小段。

2/5. 炒锅洗净，我特意用洗涤灵洗了又洗滴，嘿嘿。倒油，倒入干辣椒小火慢炸。

3/5. 待辣椒炸出香味，微微变色时倒入白菜梗翻炒约2分钟，加盐。

4/5. 加入两勺醋略炒后，倒入白菜叶及白糖。