手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 五花肉洗净后,皮朝上放入锅中放入葱段、姜片、大料,加水没过肉(水要一次加够)。
2/4. 大火煮开后,转小火煮约1小时(最佳状态为沸而不腾)。
3/4. 煮好的肉捞出,彻底晾凉后,切成薄片。
4/4. 将所有的调料放在一起拌成调料汁,浇在肉片上(酱油和韭菜花里面都有盐分,所以不必另外放盐),在撒上少许香菜末作点缀。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
扫一扫手机查看