主料 | ||
低粉145克适量 | 奶粉15克适量 | 鸡蛋15克适量 |
牛奶40克适量 | 黄油35克适量 | 糖粉40克适量 |
1/6. 35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。
2/6. 在黄油里加入15克打散的鸡蛋,继续加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
3/6. 在混合液体中加入40克糖粉,15克奶粉,继续拌匀。
4/6. 把145克低粉倒入混合液中,用手揉成一个光滑的面团。
5/6. 把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片,切成约8CM的小方块。
6/6. 把小方块排入烤盘,放入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。