主料 | ||
低粉200克 | 黄油黄油 | 牛奶30克 |
奶粉20克 | 糖粉5克 | 白糖35克 |
盐3克 |
1/7. 黄油室温软化,放入糖粉、白糖、奶粉、盐,用手动打蛋器搅拌。
2/7. 用打蛋器打至奶油羽毛状,用电动的较好,我懒的拿电动的,但是手动更费力气。倒入牛奶。
3/7. 打至黄油颜色发白,质地轻盈的样子,筛入低粉。
4/7. 用刮刀切拌均匀,和成面团。
5/7. 分成3块(因为我用的小面板,可以不分的),用擀面杖擀平,用模具压出喜欢的图形即可。
6/7. 将做好的饼干放到铺了油纸的烤盘上。全是丫头自己做的,嘿嘿,我就拍照就行。
7/7. 烤箱预热170度,上下火,12分钟即可(看自己家烤箱决定,勤看着点,容易糊哦)