主料 | ||
低粉150克 | 糖粉60克 | 奶粉40克 |
黄油90克 | 鸡蛋液1个(50)克 | 玉米淀粉30克 |
1/8. 这款小饼干很适合小朋友吃,个头小小的
2/8. 准备食材
3/8. 室温软化黄油,用打蛋器打发,分三次加入糖粉,如果是白砂糖可以用料理机打成粉。
4/8. 打发的黄油膨胀发白就好,分三次加入打散的鸡蛋
5/8. 打到充分均匀即可
6/8. 筛入粉类,搅拌后,和成面团,冰箱冷藏10分钟
7/8. 取出面团搓成桂圆大小的圆团,用叉子交叉按压出纹路,烤箱预热170度??20分钟就可以了。
8/8. 小巧的奶香饼干就做好了