海蜇脆脆的口感极好，加上黄瓜的清口，两者结合便成为人人喜爱的美味佳肴。此菜调味料中增加了少许干辣子粉，使菜的口味略带微辣，炎炎夏日中享受此菜会让人更加开胃。
| 主料 | ||
| 海蜇四两 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜一根 | 酱油一勺 | 醋二勺 |
| 白糖三勺 | 干辣子粉少许 | |
拌海蜇的做法，共6个步骤
1/6. 海蜇洗净用清水泡淡，黄瓜切小块放入碗中。
2/6. 加入糖醋酱油。
3/6. 将原料拌匀。
4/6. 加入少许干辣子粉。
5/6. 再次拌匀放置半小时。
6/6. 入味后装盘即成。
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