| 主料 | ||
| 牛肉片300公克适量 | 冬粉100公克适量 | 水100㏄适量 |
| 沙茶酱1大匙适量 | 盐1/4茶匙适量 | 糖少许适量 |
| 太白粉1/2茶匙适量 | ||
沙茶粉丝牛肉煲的做法，共3个步骤
1/3. 将腌过的牛肉片过油备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）
2/3. 冬粉用冷水泡软备用。
3/3. 将调味料及水倒入锅中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
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