| 主料 | ||
| Ａ.义大利面100g适量 | 水2500㏄适量 | 盐适量适量 |
| 橄榄油2大匙适量 | Ｂ.牛绞肉50g适量 | 蕃茄丁1/2颗适量 |
| 洋葱碎40g适量 | 奶油20g适量 | 调味肉酱沙司1罐适量 |
| 红酒15㏄适量 | 起司粉适量适量 | |
义大利肉酱面的做法，共3个步骤
1/3. 取一汤锅加水用大火煮开，放入少许盐和义大利面煮约8分钟至熟，捞起沥干水分，趁热拌入橄榄油备用。
2/3. 取一平锅放入奶油以中小火融化，加入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香，再加入罐装调味肉酱沙司煮4分钟熄火，即为义大利肉酱。
3/3. 将作法1煮好的面放在盘上，淋上作法2的肉酱即可。
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