| 主料 | ||
| 鸡腿 1支适量 | 鲜香菇 1朵适量 | 小黄瓜丝适量适量 |
| 玉米笋 1条适量 | 酱油30cc适量 | 味醂30cc适量 |
| 米酒30cc适量 | 山椒粉适量适量 | |
照烧鸡腿的做法，共2个步骤
1/2. 生鸡腿先洒盐、再用水酒洗净，把水份按压干，用平底锅煎八分熟，先煎皮的那面，再煎肉面。
2/2. 调味料煮开，将鸡腿再放入煮2分钟，有点黏稠状，鸡腿表面洒上山椒粉即可。
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