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1/7. 瘦肉洗净,切片。
2/7. 鸡蛋磕开,打撒。
3/7. 黑木耳事先泡发,然后切片。
4/7. 锅中放适量的油,先炒鸡蛋,炒散后,盛出待用。
5/7. 另起锅,炒肉片。
6/7. 待肉片炒至变色,加上黑木耳一起炒。
7/7. 最后加入刚才炒好的鸡蛋,加适量的盐,炒至熟。
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