| 主料 | ||
| 白芦笋3支适量 | 绿芦笋1支适量 | 红洋葱少许适量 |
| 蒜苗少许适量 | 蕃茄丁少许适量 | 蒜头少许适量 |
| 黑橄榄少许适量 | 酸豆少许适量 | 鳀鱼少许适量 |
| 辣椒碎末少许适量 | 老酒醋少许适量 | 特级橄榄油少许适量 |
| 龙虾一只适量 | ||
炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁的做法，共5个步骤
1/5. 首先将鳀鱼以特级橄榄油炒香。
2/5. 接着加入辣椒碎末少许、红洋葱、蒜苗及蕃茄丁快炒。
3/5. 将新鲜白芦笋与绿芦笋切成丁块。
4/5. 将白芦笋丁与绿芦笋丁加入步骤中，一併快炒，再拌上老酒醋。
5/5. 最后将步骤所完成的佐料，淋在炭烤龙虾即可。
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