皇家夏洛特

1/10. 碗铺保鲜膜。

2/10. 蛋糕卷放凉，抹苹果酱卷成卷，卷在冰箱放一会切成小卷。

3/10. 小卷在碗中码齐。

4/10. 芒果打成泥。

5/10. 淡奶油加糖20克打发到有纹路。

6/10. 鱼胶粉泡入水中;搁水加热化;稍晾凉。

7/10. 芒果泥加入打发的淡奶油中。

8/10. 再把温了的鱼胶加入其中拌匀。

9/10. 将其1/2倒入铺好的蛋卷的碗中。