| 主料 | ||
| 木耳1片适量 | 辣椒1支适量 | 素肉丝20公克适量 |
| 熟笋丝10公克适量 | 素高汤1杯适量 | 盐1/4小匙适量 |
| 糖1小匙适量 | 黑醋1/4小匙适量 | 香油1小匙适量 |
鱼香素肉丝的做法，共2个步骤
1/2. 将木耳、辣椒切丝；将素肉丝放入冷水中泡软，挤干水份备用。
2/2. 热2大匙油，加入作法1的所有材料一起炒香，再加入所有调味料煮至熟透即可。
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