| 主料 | ||
| 奶油75公克适量 | 细砂糖90公克适量 | 蛋1颗适量 |
| 低筋面粉150公克适量 | 鲜奶1大匙适量 | 薰衣草1大匙适量 |
薰衣草饼干的做法，共4个步骤
1/4. 奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2/4. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中搅拌均匀。
3/4. 低筋面粉先过筛，与鲜奶混合均匀后，放入作法2中仔细搅拌，再拌入薰衣草即为面煳。
4/4. 烤盘铺上烤盘纸，把面煳装入挤花袋中以螺旋方向挤出约25份的饼干煳，再放至烤箱上层，以180℃烤约15分钟即可。
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