芹菜猪肉锅贴

1/11. 面粉加适量盐、水和成象包饺子一样的面团。

2/11. 猪肉馅加酱油、芝麻油、料酒、葱姜搅拌上劲。

3/11. 小芹菜切成细末。

4/11. 芹菜末加入肉馅中，加花生油、盐拌匀。

5/11. 面团搓成细条，切成比饺子略大一点的小剂，擀成饺子皮状。

6/11. 包入肉馅。

7/11. 包成弯月形。

8/11. 锅中刷适量油，摆上锅贴饺子。

9/11. 底部起壳时，加入没过锅贴饺子三分之一的水，盖盖，大火煮开，转中火。

10/11. 汤汁收尽时即可出锅。