| 主料 | ||
| A.黑糖蜜100公克适量 | 水600公克适量 | 洋菜粉12公克适量 |
| B.细砂糖60公克适量 | 洋菜粉10公克适量 | 水400公克适量 |
| C.蜜红豆少许适量 | ||
蜜豆寒天的做法，共3个步骤
1/3. 将所有材料A搅拌均匀成黑蜜糖水，煮滚备用。
2/3. 将材料Ｂ的细砂糖、洋菜粉与水混合均匀成洋菜粉水，煮滚备用。
3/3. 先取1/2的黑蜜糖水倒入模型中待凉凝结，舖上蜜红豆，倒入洋菜粉水待凉凝结，再倒入另1/2的黑蜜糖水待凉凝结后，放入冰箱冷藏冰凉即完成。
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