薰衣草鲷鱼排

1/4. 取2枝薰衣草，取叶去梗后切碎备用。

2/4. 材料2拌匀后加入切碎的薰衣草叶拌成面煳。

3/4. 鲷鱼洗净用纸巾拭干水份，双面沾上面煳后其中一面再贴上1枝薰衣草，放入锅中煎到双面皆呈金黄色，淋少许白酒后盛起，放入烤箱℃以上火200℃、下火200℃烤5分钟。