大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蒲公英拌黄瓜

蒲公英拌黄瓜

绿色天使39

绿色天使39

11554人浏览
分享到:
收藏(337)
夏季热,总是喜欢吃些小凉菜,尤其是蒲公英,不但清爽可口,而且还能去火气,是夏季不错的小凉菜,今天我就做了一个蒲公英拌黄瓜,口感不错,特意分享给朋友们,希望大家喜欢!

蒲公英的功效:

1、 清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

2、 消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结

3、 通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英用途:

1、清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。

2、实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。

3、热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。

4、肺痈咳 吐脓血,肠痈腹痛发热。

5、利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄。
主料
蒲公英100克黄瓜200克蒜末适量
适量白糖适量芝麻香辣油适量
生抽适量适量香油适量
鸡精适量

蒲公英拌黄瓜的做法,共9个步骤

蒲公英拌黄瓜的做法图解1

1/9. 蒲公英拌黄瓜食材----蒲公英。

蒲公英拌黄瓜的做法图解2

2/9. 蒲公英拌黄瓜食材---黄瓜。

蒲公英拌黄瓜的做法图解3

3/9. 蒲公英去掉根蒂,用碱水或者植物洗涤剂彻底清洗干净备用 。

蒲公英拌黄瓜的做法图解4

4/9. 然后把蒲公英切成寸段、黄瓜切成寸细条。

蒲公英拌黄瓜的做法图解5

5/9. 放入蒜末。

蒲公英拌黄瓜的做法图解6

6/9. 放入生抽、糖、鸡精、盐、芝麻香辣油、香油、醋。

蒲公英拌黄瓜的做法图解7

7/9. 搅拌均匀即可。

蒲公英拌黄瓜的做法图解8

8/9. 搅拌均匀后就可以装盘食用了。

蒲公英拌黄瓜的做法图解9

9/9. 绿色天使欢迎朋友的光临!

小窍门

1、  蒲公英药食两用,干品入药,新鲜可以食用。
2、  做菜吃必须清洗干净才可食用。
3、  用量过大,可致缓泻。所以每次食用量不能过大上火者可适当多点。
4、不喜欢吃辣的人可以不放香辣油,放点花椒油或者放点香辣油油就够了。
点赞(3155)
分享到:
收藏(337)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

拌黄瓜的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11554人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看