南瓜膳

1/6. )挑细切嫩的南瓜分半?刀倾斜着分三次把南瓜切成6cm大小?挖出侵泡在盐水里除水份。

2/6. 把牛肉和香菇切成丝?加佐料炒出来。

3/6. 泡石耳?除去藓苔和沙石后切成丝。

4/6. 鸡蛋放盐煎成黄?白鸡蛋切成2cm大小的丝。

5/6. 把准备好的材料以馅放进腌南瓜中?并在平锅里放酱油?盐?白糖?肉汤后?开锅时把南瓜放进去煮的途中加汤调味道。