徽菜三色蒸蛋

1/15. 准备好所有的食材。

2/15. 松花蛋和咸蛋黄入蒸锅中蒸制5-7分钟。

3/15. 鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。

4/15. 蒸好的松花蛋和咸蛋黄取出凉一凉，松花蛋去壳切4瓣，咸咸蛋黄一切两半。

5/15. 取一个深一些的平盘刷上一层色拉油。

6/15. 鸡蛋清加入盐和鸡精调味搅拌均匀。

7/15. 把蛋清倒入平盘里。

8/15. 入蒸锅蒸制约2-3分钟。

9/15. 蛋黄加盐和鸡精调味搅拌均匀。

10/15. 蒸锅的蛋清取出中间摆上咸蛋黄。

11/15. 两边放上松花蛋。

12/15. 再把鸡蛋黄倒在上面。

13/15. 入蒸锅中继续蒸制约2-3分钟。

14/15. 蒸好的三色蛋取出凉一凉。