主料 | ||
南瓜600克适量 | 糯米粉600克适量 | 辅料:适量 |
桂花35克适量 | 调料:适量 | 白砂糖180克适量 |
花生油120克适量 | ||
辅料 | ||
南瓜600克适量 | 糯米粉600克适量 | 辅料:适量 |
桂花35克适量 | 调料:适量 | 白砂糖180克适量 |
花生油120克适量 |
1/7. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;
2/7. 制成南瓜泥,备用;
3/7. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;
4/7. 倒入适量水调成稠糊;
5/7. 放入南瓜泥,拌匀;
6/7. 平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;
7/7. 炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。