| 主料 | ||
| 光鸭1只（重约1000克）适量 | 精盐100克适量 | |
盐水鸭的做法，共2个步骤
1/2. ）将鸭洗去血水、漂净，鸭身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水。
2/2. 把鸭放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。
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| 主料 | ||
| 光鸭1只（重约1000克）适量 | 精盐100克适量 | |
1/2. ）将鸭洗去血水、漂净，鸭身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水。
2/2. 把鸭放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。
吃盐水鸭100克，热量153千卡
相当于钓鱼51分钟消耗的热量...
吃水鸭100克，热量240千卡
相当于有氧运动52分钟消耗的热量...
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