| 主料 | ||
| 1.活基尾虾500克适量 | 2.彩椒块50克适量 | 冬笋片50克适量 |
| 3.盐适量 | 白糖适量 | 淀粉适量 |
五彩虾仁的做法，共5个步骤
1/5. 活基尾虾速冻15分钟,剥虾仁
2/5. 加入盐,糖,干淀粉上浆
3/5. 油至五成热,入虾仁滑炒,盛起
4/5. 锅中加少许油,倒如彩椒块,冬笋片翻炒片刻,加入少许高汤煮沸,加盐
5/5. 倒入虾仁翻炒均匀,加入少许湿淀粉勾芡出锅
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吃虾仁100克，热量48千卡
相当于练武术4分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于滑冰56分钟消耗的热量...
吃淀粉100克，热量364千卡
相当于铅球91分钟消耗的热量...
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