黑芝麻馒头

1/8. 黑芝麻洗干净，加入80g水用料理机打成芝麻糊。

2/8. 用剩下的20g水，加酵母静置一会，再加入到面粉中。

3/8. 加入打好的芝麻糊、细砂糖。

4/8. 揉成光滑的面团，放温暖处发酵45分钟，夏天室温约30度。

5/8. 发酵好的面团取出，再反复揉均匀。

6/8. 面团压扁，擀成长方形。

7/8. 将长方形面片卷起，切成一小段一小段。