粉蒸排骨

1/1. 先把猪排骨洗干净放入盆中依次放入味精花椒粉姜丝郫县豆瓣菜油（白糖很少量的酱油都是为了提色）拌匀排骨充分吸收调料，再放入蒸肉粉（超市有售我们是自家做的比较粗糙但味道更香）再继续拌。蒸肉粉的用量可以适当多点使排骨完全被包裹。我直接用电饭煲蒸格蒸的用一块纱布隔着。