蓝莓慕斯杯

1/6. 1，淡奶油打至6分发（放冰箱备用）,吉利丁片剪小片冷水泡软.

2/6. 2，蛋黄加细砂糖，隔水40度加热到颜色变浅黄白

3/6. 3，牛奶加热到70度左右,到入蛋黄糊中搅拌均匀

4/6. 4，吉利丁片捞出沥干水分，隔热水溶化,将融化的液体倒入3中,搅拌均匀,倒入蓝莓果酱,滴柠檬汁,搅拌放凉

5/6. 5，将打发的淡奶油取三分之一到入5中,搅拌均匀后到入剩余的奶油.搅拌均匀.