主料 | ||
龙虾肉一份 | 青口若干 | 番茄2个 |
辣椒若干 | 意大利细面 | 酒适量 |
辅料 | ||
大蒜4瓣 | 意粉酱适量 |
1/6. 龙虾切块,蒜拍扁切块,番茄切细块。同时烧水煮意粉。
2/6. 待意粉煮得差不多了,即抓一根甩墙上,差不多能粘住。热锅下橄榄油,放入蒜和辣椒,爆香。随后放入海鲜,煎。
3/6. 倒入大概50ml的Vodka,加入碎番茄,加盖,煮两分钟。
4/6. 取出海鲜,再加盖熬汤汁。
5/6. 待番茄煮烂,加入沥干的意粉,小炒一会,再加入海鲜和盐调味
6/6. 最后配上用剩半瓶Vodka,吃着,感觉就只有两个字:“好吃”。哈哈