冰糖木瓜炖雪蛤膏

1/6. 雪蛤膏5克（别看这么少，好的雪蛤膏泡好后可以发大30倍）。

2/6. 撕掉上面粘住的一些皮，洗净有清水泡8个小时以上。

3/6. 泡发好的雪蛤膏，形状如云朵般漂亮，滑滑的。

4/6. 夏威夷木瓜一个（木瓜要选公的，就是瘦长型的，这种少籽多肉，母的就相反），冰糖200克，姜片少许（一定得放姜，雪蛤膏比较腥）。

5/6. 所有材料放进煲里，下冷水，炖2个小时。