山葵黄油金枪鱼

1/5. 芝麻放煎锅内干烤至略黄。

2/5. 挤出一茶匙柠檬汁洒入芝麻中。香草洗净沥干，留下几枝作点缀，其余切末。香草末同黄油、山葵酱、酱油、塔巴斯科辣酱一起拌入芝麻中，拌匀。

3/5. 香草混合料搓成香肠状，用铝箔包好，放入冷藏格。

4/5. 平底锅或煎锅用中高档火加热。金枪鱼两面都抹上橄榄油（或葵花籽油），每面煎3—4分钟。