茶香马拉糕

1/5. 工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶叶泡开

2/5. 将泡开的茶叶捞起沥乾，取出20公克茶叶切末备用。

3/5. 将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。

4/5. 将材料3调匀后，加入作法2拌匀，接著将切碎茶叶加入拌匀。