主料 | ||
中筋面粉95克 | 鸡蛋带壳60克 | 牛奶75克 |
糖粉50克 | 泡打粉5克 | 猪油22克 |
1/9. 准备好材料
2/9. 将鸡蛋打散
3/9. 加入牛奶 糖粉和融化好的猪油 搅拌均匀
4/9. 加入过筛后的面粉和泡打粉 拌均匀
5/9. 搅拌好的面糊
6/9. 将模具内涂一层油防粘 面糊倒入模具内八分满的样子 静置15分钟
7/9. 放入蒸锅中 水烧开后起20分钟即可取出
8/9. 蒸熟后都长个子啦
9/9. 成品
马拉糕要趁热吃才好吃 如果隔天吃的话吃前加热一下 加猪油搅拌如果出现凝结状况的话也不用担心 把容器隔热水加热搅拌就可以了