水果西米露

1/9. 把西米放进清水里洗浸干净。

2/9. 把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

3/9. 煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4/9. 再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5/9. 一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6/9. 煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）

7/9. 把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8/9. 把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。